お餅つき会

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民俗博物公園の古民家活用イベントで「お餅つき会」をしました。

奈良市田原地区伝統芸能保存会の方たちに、千本餅つき歌も      唄っていただきました。

     ナンジャイノーオオひょうたんや

     イント~セ イント~セ

15番以上ありますが、その場で順番や歌詞がかわるそうです。

古民家で感じる空気、自分で搗いたお餅の味、いかがでしたか?

また機会あれば挑戦してみてくださいね。

実生ゆず

実生ゆずの収穫の季節となりました。

実生ゆずとは、種から育った柚子のことで、接ぎ木せずに長い間かかって育ち、やっと実になります。

香り高く、収穫している時は幸せな気持ちになります。

柚子のトゲはバラのトゲよりも、とんがって手ごわいですが、大切にいただくので許してねと願いつつ収穫します。

柚子の入浴剤 で jiwajiwaと。

塩ゆずで 薬味、ドレッシング、アイスに。

柚子ジャムで 風邪対策に。

柚子釜 のグラタン とか なます とか。
柚子味噌、柚子ポン、、、
いろいろお楽しみください。

今日の畑

さて、「今日の畑」

(※8月6日時点の記事です)

「朝きゅうり」は、薄暗い早朝に収穫します。よく見ると朝露がしたたっています。
「昼きゅうり」は、暑さの中、きゅうりも一寝するかのようにぐったりしています。
どちらも雑草の中で育っています。
「お米の花」は、青空の下、幸せそうに咲いています。